ふるさと納税で伊万里市を応援しよう

佐賀県伊万里市のふるさと納税の返礼品をご紹介いたします。

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伊万里市と言えばやはり伊万里焼

佐賀県伊万里市のふるさと納税のお礼の品には、とても多くの伊万里焼の焼き物が並んでいます。伊万里焼と言っても古伊万里では過去に高い物では5億もの値段がついたものもあると聞いています。ただ、ふるさと納税のお礼の品として紹介されている焼き物ですから、まさか5億なんて値段のものは流石にありません。しかし、どれを取っても素人でもすぐに伊万里焼と分かるような綺麗なものばかりです。ただ、驚いたのは伊万里焼の鍋で直火にもIHにも対応している伊万里焼鍋があり、「熱衝撃に強く」「焼き料理ができる」「保湿力が増加する」「旨味がUPする」等の特徴を持ち、しかも蓋は伊万里焼古染付で絵を描いていますので器としても楽しめるそうです。伊万里焼は歴史も感じさせる焼き物ですが、現代にもマッチした進化も遂げているんですね。お勧めです。

お米もお酒も美味しいですよ

佐賀県の伊万里市でふるさと納税のお礼の品として「さがびより」というお米が紹介されています。もちろん、平成28年産の新米です。松浦川の清流のもとで盆地ならではの寒暖の差と濃霧にも包まれて育った有機肥料だけで作られたお米です。甘みがあり、モチモチとした食感が特徴でこれはお勧めしたいお米です。他のお米としては「伊万里の米食べ比べセット」として、28年産「ひのひかり」と「夢しずく」のセットがあり、どのお米が好みの味か食べ比べてみるのも楽しそうです。ここ佐賀県でも米どころらしく美味しいお酒が飲み比べのセットとしても紹介されています。中でも一番気になったのが「伊万里の地酒20本セット」です。お酒の仕込みというものは年に1回しか行われず、その時に一番お勧めの日本酒とリキュールや麦焼酎を地酒処が厳選した20酒類がセットになっています。いいですね。

ふるさと納税のお礼の品の伊万里牛

佐賀県伊万里市の緑豊かな恵まれた自然環境のなかで、優れた飼育技術で愛情込めて育て上げた最高級伊万里産佐賀牛がふるさと納税のお礼の品として多数紹介されています。伊万里牛の肉質はきめ細やかで柔らかく、肉色は鮮やかで差しも美しく入っており甘みと旨味がたっぷり味わえます。シンプルな調理法で活かされる伊万里牛の本当の旨味は、ロースをステーキにして食すシンプルな食べ方が人気となっているそうですが、個人的にはステーキの王様とも言われる「サーロインステーキ」としてガッツリ食べてみたいと思っています。黒毛和牛は旨味も強い分だけクセも強いのですが、伊万里牛のサーロインがどれほど美味しいか試してみたいですね。ただ、ステーキでも焼肉でもローストビーフでもすき焼きでも何でもいいから一度は食べたい牛肉の一つです。

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